Impresa
I volti
Giovani imprenditori a Lucca: la parola a Filippo Franceschi della Pasticceria Belluomini
Spesso capita che quando si pensa ad attività o esercizi storici a Lucca, il pensiero si limiti a quelle collocate all'interno delle mura e di conseguenza del centro storico. La nostra città però può...
I volti
Giovani imprenditori a Lucca: la parola a Francesco Aytano di Osteria Nova e Vinaiolo
Intervista ad una delle giovani menti imprenditoriali dietro alle due attività emergenti.
Nonostante lo slogan legato alle riaperture delle attività durante l'emergenza Covid sia sempre stato "Rilancio", una gestione schizofrenica e spesso contraddittoria da parte...